La cocina de Cartagena es el resultado de siglos de mezcla cultural: ingredientes y técnicas afro, indígenas y árabes que se encuentran en cada plato. La mejor forma de probarla no es en un restaurante turístico, sino en la mesa de una casa local.
Sabores Locales en Casa y Gastronomía es un banquete preparado por cocineros de la zona, servido en la privacidad y calidez de una casa tradicional cartagenera, con Nohemi y su equipo acompañando toda la experiencia.
Herencia en cada plato
Herencia Afro
Técnicas y sabores traídos por las comunidades afrodescendientes del Caribe, presentes en guisos, frituras y preparaciones con coco.
Herencia Indígena
Ingredientes nativos como el maíz, la yuca y el plátano, preparados con métodos ancestrales que se mantienen vivos hasta hoy.
Herencia Árabe
Especias y preparaciones que llegaron con la migración árabe a la costa Caribe, presentes en muchos platos tradicionales cartageneros.
¿Para quién es esta experiencia?
Ideal para grupos
Exclusivo para grupos de 6 a 12 personas que buscan autenticidad lejos del turismo convencional.
Ambiente
Privado, acogedor y con atención 100% personalizada en una casa tradicional cartagenera.
Consejo: cuéntanos si tienes alguna restricción alimentaria o alergia al momento de reservar, para que los cocineros locales puedan adaptar el menú a tu grupo.
Preguntas Frecuentes
¿Qué incluye la experiencia de Sabores Locales?
Incluye un banquete con sabores del Caribe colombiano preparado por cocineros locales, servido en una casa tradicional, con atención 100% personalizada y acompañamiento de Nohemi o su equipo.
¿Dónde se realiza esta experiencia?
Se realiza en casas locales de Cartagena, en un ambiente privado y acogedor, lejos del circuito turístico convencional.
¿Cuántas personas pueden participar?
La experiencia está pensada para grupos de 6 a 12 personas que buscan autenticidad y una atmósfera íntima.
¿Qué tipo de comida se sirve?
Se sirven platos que reflejan la herencia afro, indígena y árabe de la cocina del Caribe colombiano, preparados con recetas tradicionales por cocineros de la zona.